由FFC中国功能性食品大会组委会作为主办单位,会议规模为1500-2000人的业内专家和龙头企业等千余位功能食品界代表汇聚而成,在打造食品产业生态链,解决功能食品发展全过程问题上,具有引领我国功能性食品产业规范发展的深远意义。
此次特邀嘉宾名单里,有国家市场监督管理总局参与,有中国工程院士,亚洲研发中心等等来自社会各界人士积极参与,为共同聚焦食品安全问题的解决与创新上进行共同探讨和交流。
此次大会上,作为特邀嘉宾和多肽及蛋白论坛演讲者和主持人
冯凤琴教授(杭州食品乐投LETOU创始人)在对于活性肽的作用功效上,以自己团队的研究终端产品海参肽为例,用科学性的数据支撑,再一次强调了肽在人类健康方面所具有的不可替代的作用。