如何在大健康食品行业稳中求进,寻找新的突破点?第七届食品科技创新论坛暨2024大健康食品发展论坛即将开展!论坛将继续秉承“科学创新、技术落地”的会议主旨,围绕益生菌创新、功能食品、食药同源、乳品饮料、预制菜营养与健康、合成生物学与食品发展、特殊食品、食品加工与智能制造展开讨论,分享食品科技创新热点与趋势,90+嘉宾分享科技前沿及工业前瞻,1000+专业同仁与会。
随着人民生活水平的提高,健康需求加剧,但市场变革下,供需关系失衡,行业内卷严重,对此第七届食品科技创新论坛将聚焦“技术创新”,邀请行业科学家及企业专家,分享创新技术,引领食品产业发展。
2024年4月17-18日
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共话大健康食品行业技术创新落地
•主办单位:食品伙伴网、《食品工业科技》杂志社
•时 间:2024年4月17-18日
•地 点:上海佘山茂御臻品之选酒店
•会议主旨:科学创新、技术落地
•会议规模:1000+人
•展 览 区:48个
•组委会
主席:
孙宝国 中国工程院院士,中国食品科学技术学会理事长
朱蓓薇 中国工程院院士,大连工业大学教授
陈 坚 中国工程院院士 江南大学教授
陈 卫 中国工程院院士,江南大学校长
谢明勇 中国工程院院士,南昌大学教授
单 杨 中国工程院院士,湖南省农业科学院院长
金征宇 中国工程院院士,江南大学副校长
薛长湖 中国工程院院士,中国海洋大学食品科学与工程学院院长
廖小军 中国农业大学食品科学与营养工程学院院长
《食品工业科技》杂志社主编
学术委员(按姓氏汉语拼音排序):
艾连中 上海理工大学健康科学与工程学院院长
陈建设 浙江工商大学食品与生物工程学院特聘副院长
国际食品科学院院士
杜 明 大连工业大学副校长
范大明 江南大学食品学院院长
姜毓君 东北农业大学食品学院 院长
李 斌 沈阳农业大学副校长
李 健 北京工商大学食品与健康学院副院长
李 琳 东莞理工学院原副校长
李春保 南京农业大学食品科学技术学院院长
刘 源 宁夏大学食品科学与工程学院院长/上海交通大学
刘东红 浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长
罗学刚 天津科技大学生物工程学院院长
毛建卫 浙江科技学院生物与化学工程学院原院长
毛相朝 中国海洋大学食品科学与工程学院副院长
闵伟红 浙江农林大学食品与健康学院院长
聂少平 南昌大学副校长
桑亚新 河北农业大学副校长
孙志宏 内蒙古农业大学食品科学与工程学院教授
唐 洁 西华大学食品与生物工程学院院长
田 明 国家市场监督管理总局
田怀香 上海应用技术大学人事处处长
王立峰 南京财经大学研究生工作部部长
王彦波 北京工商大学食品与健康学院副院长
徐贞贞 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所研究员
杨庆余 沈阳师范大学粮食学院院长
于寒松 吉林农业大学食品科学与工程学院
张 娜 哈尔滨商业大学食品工程学院副院长
张铁华 吉林大学食品科学与工程学院院长
张宇昊 西南大学食品科学学院院长
赵黎明 华东理工大学科研院院长
产业委员:
陈铁涛 百施(上海)生物科技有限公司总经理
丛 欣 恩施德源硒材料工程科技有限公司副总裁
范群艳 厦门市燕之屋丝浓食品有限公司副总经理
方曙光 微康益生菌创始人、董事长
顾千辉 三只松鼠股份有限公司零食研究院院长
黄生权 仁和全域(上海)大健康研究院有限公司院长、副总裁
李赫宇 天津益倍生物科技集团董事、总经理
廖振宇 谱尼测试科技(天津)有限公司总经理
刘继超 北京三元食品股份有限公司食品安全办公室主任
马晓钟 金字火腿股份有限公司,金华火腿行业协会会长
潘玉林 山东中科嘉亿生物工程有限公司董事长
任 康 四川丁点儿食品开发股份有限公司董事长
王 冬 北京一轻食品集团有限公司研发部部长
肖元涛 东莞思朗食品有限公司总经理
尤升波 济南康多宝生物技术有限公司总经理
于华宁 劲仔食品集团股份有限公司副总监
余君伟 宁夏中宁枸杞产业创新研究院有限公司常务副院长
张丽华 上海来伊份股份有限公司副总裁
赵三军 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司质量管理部总经理
周世伟 乐斯福管理(上海)有限公司大中华区首席法规官
大会框架:
食品科技创新论坛已连续成功举办六届,采用一个主论坛+多个分论坛并行的科学模式,聚焦行业技术创新热点,紧跟行业发展趋势。本次论坛为期两天,由1个政策法规与趋势创新主论坛与9个分论坛组成。9个分论坛分别为益生菌创新、功能食品、食药同源、乳品饮料、预制菜营养与健康、合成生物学与食品发展,特殊食品,食品加工与智能制造与青年论坛。